Notícias

Formação de "Pastelaria Fina" com a Chef Eunyoung Yun

• 02/07/2025
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No mês de maio, tivemos a formação de Pastelaria Fina com a Chef Eunyoung Yun da Escola de Pastelaria Garuharu

Foram 3 dias de trabalho e aprendizagem intensa onde os formandos…

Formação de "Padaria Artesanal de Fermentação Natural - Pães de Sabores" com Daniel Brandão

• 03/04/2025
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Nos dias 25 e 26 de março, o nosso formador Daniel Brandão dinamizou a primeira edição da formação “Padaria Artesanal de Fermentação Natu…

Padaria, Pastelaria e Snacking com Matt Valette

• 04/02/2025
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Formação de Padaria, Pastelaria e Snacking com Matt Valette pela primeira vez em Portugal - 30 e 31 de janeiro de 2025

 

Foram dois dias intensos de forma&cc…

Formação em "Pães de Massa Mãe" com Miquel Saborit

• 13/12/2024
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Formação em "Padaria Nutricional e Pastelaria de Vanguarda" com Diego Marin

• 04/07/2024
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Nos passados dias 25 e 26 de junho tivemos mais uma formação e desta vez recebemos pela primeira vez o Campeão de Padaria de Espanha 2024 - Diego Marin que nos veio ensinar sobre…

Formação em "Padaria Artesanal de Fermentação Natural - Pães Especiais" com Daniel Brandão

• 17/06/2024
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