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Formação de "Viennoiserie" com Antonio García

O mês de junho começou com uma fantástica formação de Viennoiserie com o formador Antonio García, da conceituada Padaria e Pastelaria Artesanal …
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Formação em "Pastelaria Clássica Folhada" com José Roldán

Nos dias 22 e 23 de outubro, tivemos mais uma vez o privilégio de receber o formador José Roldán para uma formação dedicada integralmente a pastelaria de massa fo…
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