No dia 23 de novembro a Divercook esteve presente no Mercado de Albergaria-a-Velha "A Praça" a dinamizar um showcooking sobre Reaproveitamento de Sobras Alimentares. A atividade teve como objetivo principal sensibilizar para a redução do desperdício alimentar através de receitas simples, práticas e rápidas.
Propostas confecionadas:
- Bolo com casca de banana
- Omelete com caules de cogumelos e salsa
- Crocante de sobras de frango com pão "duro"
- Chips de casca de batata
- Caldo verde de talos de brócolos e tofu
- Pãezinhos de legumes
- Mini quiches de bacalhau desfiado
- Arroz salteado com legumes e tofu
Esta atividade esteve inserida no programa da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, que decorreu entre 18 e 24 de novembro.