OBJETIVOS:
PREPARAÇÕES:
Nota: Esta ação de formação irá ser lecionada em Castelhano.
LOCAL:
Bakish Center da Ferneto, Vagos (Aveiro, Portugal)
DIAS E HORÁRIO:
- 12 de março: 13h-19h
- 13 de março: 13h-19h
Destinatários:
Profissionais de padaria, que pretendam adquirir competências técnicas diferenciadoras, bem como todos os interessados pelo sector da panificação.
No final da formação, e uma vez que o curso é certificado pela DGERT, é emitido um certificado de formação através da plataforma SIGO.
Sobre o formador, Angel Zamora:
Mestre Padeiro, formador e consultor na área da Padaria.
Criador, gestor e coproprietário da padaria Forn la Fogaina (2012-2021).
Padeiro em forno a lenha e pá manual.
Professor docente em panificação para jovens e profissionais.
Formador na Baking School Barcelona Sabadell.
Ficha de inscrição (clique neste link):
https://forms.gle/F8vZPJ7Bg2Yo9dNm6
De 12 de Março de 2024 a 13 de Março de 2024
12 horas
Formação certificada
Angel Zamora