Hotelaria e restauração

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Formações modulares certificadas (UFCD) do Catálogo Nacional de Qualificações ou formações à medida, certificadas e registadas no SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa)

 

Formações do Catálogo Nacional de Qualificações

8317 - Língua inglesa-o profissional na restauração

8308- Língua francesa- turismo e hotelaria na região

7731 - Higiene e segurança alimentar na restauração

8286 - Controlo de custos na restauração

8287 - Capitações, fichas técnicas, cartas e ementas

9245 - Confeção de padaria dietética e funcional

9234 - Tecnologia das matérias-primas de Pastelaria/Padaria

9242 - Confeção de pães regionais

8295 - Preparação e confeção de produtos de padaria internacional

9259 - Preparação e confeção de bombons e pralinês